Wallpaperglqt

 柏餅の葉っぱの種類は？柏ではない？ 柏餅は、丸めた上新粉にあんをつめて かしわの葉っぱで包んだお菓子です。 アンには、つぶあんやこしあんの ほかに、ミソあんが使われます。 その柏餅に使われる葉っぱは 実は、 柏ではない のです。 んっ！！本当に？柏餅を包むのはカシワの葉？ ちょっと時期を逸した感があるけど、端午の節句を過ぎると、柏餅をよく食べるようになるよね。 みんなはもう今年お初の柏餅を食べたのかな？ ところで、この柏餅、かしわもちと言うくらいだから、餅を包んでいる葉はカシワの葉だってことは知ってるよね。 えっ、それは知ってるけど、カシワっていう植物を知らないって 柏餅の葉っぱは、 そもそも食べることを目的にされていません 。 後ほど詳しく説明しますが、柏餅の葉っぱは香りづけやお餅の乾燥を防ぐために使われています。 そのため、 食べる用に処理されていない ことがほとんどです。 柏餅の葉っぱは 食べていいの ところでこれって何の葉っぱ 暮らしニスタ 柏餅 葉っぱ 何